Stefan Bornscheuer studierte an der Staatlichen Hochschule für Musik in Köln bei Prof. G. Kosuta und den Mitgliedern des Amadeus-Qaurtetts sowie an der Musikakademie Base/Schweiz bei Prof. P. Novsak. Ferner besuchte er Meisterkurse von V. Pikaizen, Z. Bron und D. Sitkovetsky.

Seit 1991 ist Stefan Bornscheuer Geiger im“ Radio-Sinfonieorchester Stuttgart des SWR“. 1996 gründete er das Artis Piano Quartett. Seit 2004 ist Stefan Bornscheuer auch als Dozent an der Staatlichen Hochschule für Musik in Trossingen tätig.